旅遊南投 邊玩邊長知識

撰文、攝影:欽差大人

一成不變的走馬看花式旅遊,不再受到遊客喜愛,邊玩邊做邊學的體驗式旅遊正在興起,南投旅遊達人連繡華就說,目前南投許多鄉鎮休閒產業,都在朝向這種體驗式行程規劃,甚至設計更深入的研學之旅,讓旅遊除了增廣見聞外,也能學到各行各業特殊的知識、文化與技能;這次欽差大人再次旅學南投,一路動手體驗做巧克力、舂辣椒、爆米香,玩得不亦樂乎啊~你也來玩嗎?

★動手一:妮娜巧克力夢想城堡DIY巧克力

位於埔里桃米村入口的「妮娜巧克力夢想城堡」,氣勢壯闊的建築外觀、華麗的巴洛克式裝潢,加上獨立的歐風庭園,遊客無不驚嘆連連,這座由清境知名佛羅倫斯民宿主人魏振宇及張承惠夫妻打造的巧克力莊園,以帶給遊客夢幻驚奇的巧克力幸福旅程為目標,一樓是品牌產業知識及3D光雕多媒體,也可以買到各式奇巧口味的巧克力,二樓除了地窖餐廳外,也巧克力手作體驗DIY,到了三樓則可實地參觀巧克力生產線及知識牆、巧克力互動機等,好吃好玩又有趣,已成為南投最熱門的拍照打卡景點。049-291-9528

★動手二:豐年農場採菇吃菇

小朋友常吃菇,但是知道香菇是長在樹上還是地上嗎?其實它是住在「太空包」裡啦!說起體驗遊程,埔里豐年農場經驗豐富,豐年種植香菇五十年,921地震後轉型休閒產業,是全台觀光農場第二號,各種菇類應有盡有,每天定時生態導覽,認識菇的種類和培育生長過程,客人也可以動手採香菇或木耳,洗淨後再現場煮火鍋吃菇,鮮採現煮最新鮮,搭配香菇熬煮的湯頭,哇,一整個鮮甜好滋味!049-292-6959

★動手三:瑪格麗特舂辣椒

「舂辣椒」是南投旅遊達人連繡華的最愛,不過欽差大人嚐了後,也變成了我的最愛!瑪格麗特老闆馬迅平是滇緬子弟,這道舂辣椒是雲南滇緬料理的一味,食材有烤過的辣椒、小魚乾、蔥花、檸檬汁、魚露等,遊客只要依序放入臼中舂碎混合,過程不斷散出辛香料味道,令人聞之垂涎,酸辣鹹香不但可以拿來配飯拌麵或下酒,也可以搭配清爽的食材如小黃瓜享用。049-280-2923

★動手四:明琴清境採香草

明琴清境是清境的知名民宿,矗立山頭而能俯瞰碧湖、埔里市區,遠眺合歡、能高和奇萊山頭,景致優美,園區大樹林立花草扶疏,特別的是山坡遍植見證老主人愛情的「愛情花(百子蓮)」,白紫藍色彩優雅動人;而遊客最愛住宿明琴的另一重要原因,是可以參加園區生態導覽和DIY行程,行經香草植物園,遊客隨手撫觸迷迭香、萬壽菊、馬鞭草、澳洲茶樹等香草植物,沾染了一身香氣;喜歡DIY的遊客,也可以參加押花體驗。049-280-3888

★動手五:新豐農場爆米香

返鄉青農黃國豐,從科技新貴的行業中退下,回到從小生長的國姓清流部落農村,展開種田之路,青年農夫果然展現不一樣的氣魄,他找來五位農夫契作一塊兒耕種,在川中島清淨冷冽的冷泉灌溉下,堅持有機栽種台粳9號米,不但品質和口感俱佳,更因而發展出另一種可能性~走向休閒產業!鄉下民眾小時候最「勁爆」的記憶,莫過於路邊的「爆米香」,黃國豐買來機器學習做法,吸引遊客上門嘗鮮,體驗自製爆米香的樂趣,從熬煮麥芽糖漿、拌糖、碾壓到切塊,乃至於一口咬下鬆香脆的米香,個個露出滿足的笑容~。049-246-2528

★動手六:梅庄品咖啡拓印T

梅庄休閒渡假中心位於北港溪畔,木造屋舍與茂密的樹林花草形成獨特的優閒氛圍,遊客亦能享受梅庄最特別的山泉水及森林浴,來一場身心靈SPA。梅庄第二代梅峻譯以在地新鮮咖啡豆為主題,透過適客化的烘焙技巧及精湛的沖煮手法,讓喝過工坊咖啡的遊客為之驚喜,進而愛上國姓咖啡,遊客亦可透過動手DIY手沖煮出讓人感動的國姓咖啡。
此外,T恤拓印好玩有趣,也十分受遊客歡迎,挑選所需的白T尺寸,再搭配自己喜愛的各種樹葉,搽上不掉色的顏色,押印於衣服上,發揮創意就能做出獨一無二的衣服喔。049-246-2238

▼住民宿:清境佛羅倫斯.君士坦丁堡

清境佛羅倫斯渡假山莊,擁有佛羅倫斯、君士坦丁堡、歐洲庭園三大民宿群,建築外觀和裝潢充滿歐洲巴克宮廷城堡的華麗古典和優雅精緻,佛羅倫斯義式鄉村城堡綴以華麗面具溢散義大利風情;君士坦丁堡滿是巴洛克宮廷式美學品味,樓中樓四人房更適合親子入住;歐洲庭園優雅怡人華麗典雅。入住時更覺尊貴大器,絕高的視野,更可展望四周環繞的高山美景;夜晚,可以仰望滿天星空;清晨,在鳥鳴聲中醒來;早餐,享用中西式自助吧;餐後,漫步園區賞花觀樹;無聊?來玩巧克力DIY!佛羅倫斯,為你增添旅行的美好記憶。049-280-3820

▼吃滇菜:雲舞樓段家私房菜

雲舞樓不但是民宿也是清境著名的雲南美食餐廳,來自大理的段家私房菜,有著濃濃的異鄉風味,略為改良但不失滋味的酸、香、辣口感,讓欽差大人吃得大呼過癮。許多雲南料理的特色菜如香料烤魚、雲南傣味蝦、黃金豌豆糕、椒麻雞、雲南大薄片、雲南擺夷錦撒甚至雲南竹蟲等各具美味,可單點有合菜,價位平實經濟實惠,值得大推。049-280-3700

▼玩喵咪:南投稅務出張所蘿西家族

讓貓奴瘋狂的南投新景點,就在南投市!有「南投小白宮」之稱的稅務出張所,落成於1963年,為活化歷史建物,在南投妖怪村的打造下,以流經南投市的貓羅溪諧音「蘿西貓」家族為主題,結合文創、餐飲和伴手禮等,在可愛的蘿西家族貓咪加持下,迅速成為網紅名店。一樓是伴手禮區,二樓咖啡廳裝潢華麗帶有霍格華茲的意象,還規劃了兒童遊戲區,家長坐在咖啡廳就能透過玻璃看到小朋友的一舉一動,十分安全。館內也可以享用火鍋料理、雪花冰、冰淇淋、現沖咖啡等,是好看好玩又好拍的新夯點。049-223-1598