林口福朋喜來登端出超夯甜點吸客

比利時巧克力千層選用70%苦甜巧克力製成內餡,並灑上米歇爾可可粉,層層濃郁中,夾了法芙娜巧克力脆球,讓每一口都充滿驚喜,且甜而不膩,也是時飴暢銷款。

文:編輯部   圖:林口亞昕福朋喜來登酒店提供

2020年一開年雖然過得不平靜,但美食永遠能撫慰人心。林口亞昕福朋喜來登酒店特別引進台北市超夯甜點名店時飴Approprié,快閃進駐精釀吧Best Brews™1個月,讓林口周邊民眾就近感受秒殺千層蛋糕的魅力,用療癒的美食飲品,迎接消費市場回溫。7月15日至8月15日每日上午11時半至21時,於精釀吧Best Brews™販售2款時飴招牌口味「原味千層」與「巧克力千層」,以及1款內用限定「紅烏龍千層」,每日數量有限,售完為止。並推出多款適合夏日的特調飲品一起品嚐,另外更為滿足新世代手機先食的餐飲趨勢,漂亮的餐食,也要搭配許多道具配件,讓畫面美到像一幅畫,精釀吧Best Brews™精心準備眾多拍照道具,讓民眾不但吃得過癮,也能拍得起勁。

林口亞昕福朋喜來登酒店特別邀請時飴Approprié快閃進駐精釀吧1個月。

精品蛋糕時飴Approprié  與飯店聯手快閃店

位於林口亞昕福朋喜來登酒店1樓的精釀吧Best Brews™代表著福朋品牌經典「醇飲優選Best Brews™ program」計劃,提供各種國際啤酒,更大力推薦台灣本土精釀品牌,讓更多外旅客認識台灣精釀啤酒文化,體驗多種醇飲。7月15日至8月15日化身時飴Approprié精品甜點快閃店,在此就能感受秒殺千層蛋糕與特調飲品的精彩魅力,迎接美好夏日。

飲品搭配特別推薦「無酒精調酒」伯爵時尚、柯夢丹丹、萊姆湯尼;以及「單杯葡萄酒」黃金騎士威尼斯灰皮諾白葡萄酒與創世紀波爾多紅葡萄酒等,同時滿足視覺與味覺的享受。

位於台北市中山區赤峰街的時飴Approprié從網路訂購起家,曾被大眾稱為是開賣必秒殺且史上最難搶的蛋糕。一開始是由甜點師Claire在臉書分享甜點心得,開始小量販售變成網路秒殺,2018年10月選在文藝氣息濃厚的台北市南西商圈的赤峰街成立店面,擺上華美桌椅,讓內用的客人也能感受跟蛋糕一致的品味。慕名而來的排隊人潮,造成轟動。今夏時飴Approprié首次與國際連鎖品牌飯店合作快閃店,讓林口地區周邊民眾能就近吃到台北的超夯甜點。

限定紅烏龍首次曝光 7/15-8/15精釀吧吃得到

品牌精神強調一切簡單,特別選用日本麵粉、諾曼第奶油、法國鮮奶油、台灣無藥物殘留茶葉,即便簡單的食材,卻一點也不馬虎。千層蛋糕的靈魂,就是餅皮,所以時飴Approprié甜點師自2016年,花費270天研發的22層獨特超薄餅皮,入口即化。對於千層口味,也非常講究,研發至今超過35種口味,除了經典的原味,常常根據季節推出符合時令的各項口味千層蛋糕,也將不同種類的台灣茶品融入產品裡,成為其品牌特色之一。此次搭配精釀吧快閃店,時飴Approprié推出2款招牌口味「原味千層」與「巧克力千層」,以及1款內用限定「紅烏龍千層」,讓林口桃園地區居民,就近就能品嚐時飴Approprié的千層風味。

原味千層蛋糕 每片NT$250 (內用需另加1成服務費)

餅皮上時飴Approprié堅持真材實料,手工直火製作,充滿香氣。內餡使用法國及日本鮮奶油,內餡不甜膩,口感更細緻。最後以炙焦糖,甜中微苦,更提升了層次,也呈現亮晶晶的視覺感受。

比利時巧克力千層蛋糕 每片NT$250 (內用需另加1成服務費)

選用70%苦甜巧克力製成內餡,並灑上米歇爾可可粉,層層濃郁中,夾了法芙娜巧克力脆球,讓每一口都充滿驚喜,且甜而不膩,也是時飴暢銷款。

內用限定-台灣紅烏龍千層蛋糕 每片NT$290 (內用需另加1成服務費)

使用來自花蓮的紅烏龍茶,烏龍茶中最高發酵程度帶來輕熟果的滋味,琥珀紅橙明亮茶湯,融入時飴Approprié的千層蛋糕,風味甘醇優雅的細長。此款為首次呈現在大眾面前的茶類千層,也是快閃店內用限定口味,不接受外帶,只可內用,歡迎搭配飲品一起享受台灣茶與千層巧妙結合的豐富口感。

餅皮上時飴Approprié堅持真材實料,手工直火製作,充滿香氣。內餡使用法國及日本鮮奶油,內餡不甜膩,口感更細緻。最後以炙焦糖,甜中微苦,更提升了層次,也呈現亮晶晶的視覺感受。

特調飲品搭配千層蛋糕 吃喝都講究

除了菜單上原有的咖啡、TWG茶飲,精釀吧Best Brews™還有為炎熱夏季設計多款涼夏飲品。特別推薦「冷泡茶」台灣桂花烏龍茶、TWG皇后茉莉花綠茶、TWG 1837黑茶;「氣泡飲」玫瑰泡泡費茲、藍柑橘泡泡費茲;「無酒精調酒」伯爵時尚、柯夢丹丹、萊姆湯尼;以及「單杯葡萄酒」黃金騎士威尼斯灰皮諾白葡萄酒與創世紀波爾多紅葡萄酒等,同時滿足視覺與味覺的享受。

網美標配拍照道具 滿足新世代手機族

社群軟體的興盛,許多人都是手機先食一族,開吃之前,一定要先擺好道具,拍完才能大快朵頤。為了滿足新世代的餐飲習慣,精釀吧Best Brews™特別為內用顧客準備各式搭配時飴Approprié蛋糕風格的拍照道具,無須自己準備,現場都能免費租借。舉凡底布、金屬系餐具、書報雜誌、珍珠首飾等,還有索拉花、乾燥花等,顧客可自行租借搭配,做自己的網美。